シフォンドーナツ

え？これがドーナツ？なんて楽しい声が聞こえてきそうです
しっとりふわふわの新食感！ぜひお試しを！
  • 6130jp
  • 材料（約24個分）
    ■約24個分
    卵
    1個
    砂糖
    60g
    牛乳
    150cc
    サラダ油
    60cc
    薄力粉
    200g
    ベーキングパウダー
    小さじ1
  • シフォンドーナツ
  • 作り方
    １．
    卵を卵黄と卵白に分け、ボウルに卵黄と砂糖30ｇを入れて白っぽくなるまで混ぜ、牛乳とサラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。
    ２．
    薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    ３．
    別のボウルに卵白と砂糖30ｇを入れて泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。
    ４．
    2に3を2～3回に分けて入れ、メレンゲがつぶれないようにさっくりと混ぜ合わせる。
    ５．
    予熱したドーナツメーカーに生地を入れて焼く。
    ※ふんわりと焼き上げるには、生地を入れるとき型からはみださないように入れるのがコツ。