ピッツェル風サクサクワッフル

卵白だけを使った甘くて軽いサクサクワッフル。
甘酸っぱいベリーと一緒に食べるのがオススメです。
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  • 材料
    ■約4回分
    （ハート約20枚分）
    薄力粉
    160g
    卵白
    4個
    無塩バター
    160g
    砂糖
    120g
  • ピッツェル風サクサクワッフル
  • 作り方
    １．
    ボウルに無塩バターと半量の砂糖を入れてすり混ぜる。
    ２．
    卵白を白っぽくなるまで溶きほぐし、残りの砂糖を入れて混ぜ合わせる。
    ３．
    1と2をよく混ぜ合わせ、薄力粉をふるいながら加えて、
    粉っぽさがなくなるようにさっくりと混ぜる。
    ４．
    予熱したワッフルメーカーに生地を流し入れて焼く。
    ５．
    でき上がり。